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Tag: farina di farro

Pane tipo ciabatta (70% idratazione)

Tipo di ricetta: Cucina:

Quante ricette di pane ci sono? Davvero tante! Quella che cercavo io doveva avere un quantitativo di lievito ridotto al minimo, così, dopo ricerche e confronti con un’ amica, ho provato questa. Devo dire che ne sono rimasta davvero molto soddisfatta, tanto da realizzarlo sia con farina bianca sia con ...

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1 ricetta extra per te!

  • Pane di Sant’Andrea

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