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Tag: fritto

Aperitivo sfizioso

Aperitivo sfizioso e veloce: ciliegine fritte – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta: , Cucina:

Cosa non può mancare in un apericena? Per un aperitivo sfizioso non può mancare i fritti per aperitivo! Tra le varie idee di aperitivi veloci e stuzzichini facili salati infatti occorre qualcosa che si possa cuocere nel giro di pochissimi minuti. In più se si congelano si possono tenere da ...

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Primo sale fritto o alla piastra

Formaggio primo sale fritto o alla piastra – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta:

Come rendere goloso un formaggio dal gusto piuttosto semplice: friggendolo oppure rimanendo contenuti nelle calorie, ma non nel gusto, facendolo alla piastra. In questo modo il formaggio primo sale fritto o alla piastra può essere utilizzato ad esempio per arricchire un’insalata. Il primo sale fritto o alla piastra naturalmente è ...

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pasteis de bacalhau

Pasteis de bacalhau (crocchette di baccalà)

Tipo di ricetta: Cucina:

Se una cara amica e suo marito rientrano da Lisbona e ci dicono che la notte ancora sognano delle crocchette di baccalà di cui hanno fatto grandi scorpacciate, come si può non tentare di replicarle qui in Italia? Il formaggio utilizzato non è lo stesso della ricetta originale, ma sotto ...

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Guida alla patatina fritta perfetta


Per un periodo della mia vita le patatine fritte erano diventate un incubo: all’improvviso da che mi venivano perfette, hanno iniziato ad essere una vera schifezza, molli o bruciate, un disastro. Ho studiato qua e là vari sistemi, ma niente, poi ho capito: era colpa del tipo di patata. Al ...

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Pollo fritto (ricetta passo passo)

Tipo di ricetta: Cucina: ,

Film, divano, amici, birra e pollo fritto! Una delle mie serate perfette Procedimento: porzionare il pollo (o compratelo già porzionato) ricavando 2 cosce, 2 sovracosce, 2 alette e 2 petti di pollo, la pelle va sempre tenuta tranne per il petto che va anche reso a striscioline. Mettete il pollo ...

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Crocchette di Riccardo (di melanzane)

Tipo di ricetta: , , Cucina:

Queste crocchette le ho preparate la prima volta il giorno in cui è nato mio nipote Riccardo (13 giugno 2008) e visto che quando era nata la sorella avevo preparato e dedicatole le perle di Manuela mi è sembrato giusto fare lo stesso per lui. Si tratta di crocchette di ...

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Frittini di zucchine al forno

Tipo di ricetta: , Cucina:

Voglia di una preparazione particolarmente sfiziosa? Provate i frittini di zucchine al forno, semplici e saporiti, adatti sia come antipaso che come secondo piatto. I frittini di zucchine al forno rappresentano una preparazione ricca di gusto, adatta a soddisfare la voglia di sfizi, ma senza strafare. Essendo cotti in forno ...

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Fegato impanato

Tipo di ricetta: Cucina:

Ho comprato del fegato e il macellaio mi ha consigliato di prepararlo così….mi è piaciuta molto questa variante, non avevo mai mangiato il fegato impanato. Mettere i crackers nel mixer e ridurre in polvere.Impanare il fegato con la polvere ottenuta e friggere in abbondante olio bollente. Servire caldo con limone ...

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1 ricetta extra per te!

  • Bignè di Marisa

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