Mettere a bollire l’acqua per la cottura dei maccheroni. Tagliare la pancetta a listarelle e poi a quadretti. Mettere a soffriggere la pancetta con un filo di olio, quando è un po’ rosolata mettere il bicchiere di vino. Quando è evaporato il vino, aggiungere la cipolla e soffriggerla bene. ...
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