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Torta al limone con doppia glassa
Questa ricetta nasce da una variante della ricetta “Torta al limone con glassa” di Lilly Tirabassi. Risultato: un’altra ottima, soffice torta! In una terrina sbattere zucchero e uova intere finché il composto diventa spumoso, aggiungere farina, sale e vanillina, poi aggiungere olio, latte e buccia del limone; quando tutto è ...
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Torta al limone con glassa
In una terrina mescolare prima farina, zucchero, sale, lievito setacciato e vanillina. Poi aggiungere le uova intere, l’olio e il latte. Infine la buccia grattugiata dei due limoni. Versare l’impasto in una teglia precedentemente rivestita con carta da forno e cuocere nel forno pre-riscaldato a 180° per 40-50 minuti. Controllare ...
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Angelica con lievito madre
Premetto che questa ricetta è una liberissima rivisitazione della ricetta delle sorelle Simili. Mescolare circa 300 g. di farina con zucchero e sale; aggiungere latte tiepido, burro ammorbidito, tuorli; unire il lievito madre e lavorare a lungo aggiungendo la farina necessaria.Lasciare lievitare fin quando non si gonfi un po’, stendere ad uno spessore ...
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