Loader

Tag: merenda

Caramello salato al mou

Caramello salato al mou – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta: ,

Il caramello salato al mou è una di quella preparazioni che sembrano impossibili da realizzare, invece è veramente semplice e non solo è buonissima da mangiare così com’è su una fetta di pane, è perfetta anche come ripieno di un cioccolatino, come topping per il gelato. Pochi ingredienti per una ...

Leggi di più

Torta con yogurt alle pesche

Tipo di ricetta: Cucina:

Ottimo dolce per la merenda. Montare le uova intere con lo zucchero per almeno 15 minuti, poi aggiungere gli altri ingredienti, uno alla volta continuando a mescolare, seguendo l’ordine della sezione ingredienti. Versare l’impasto ottenuto in uno stampo a cerchio apribile dal diametro di 26 cm precedentemente unto e infarinato. ...

Leggi di più

Biscottoni con gocce di cioccolato

Tipo di ricetta: Cucina:

Quando ti dici: “ma sì, faccio merenda solo con un biscotto. Cosa vuoi che sia?” …e poi il biscotto potrebbe saziare tutta la famiglia!  Ecco, questo è il caso perché, sono stata onesta, il titolo della ricetta lo dichiara subito: “biscottone”. Sono perfetti sia realizzati a mano che con il ...

Leggi di più

Torta lievitata di pasta brioche

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa torta è realizzata con pasta brioche. Questo è un impasto eccezionale ed anche se richiede tempo e lavoro vale la pena provarlo perché è ottimo. Con questo impasto si realizzano ottime francesine, kranz, , trecce, cornetti non sfogliati, girandole danesi e tutte quelle preparazioni che richiedono una buona pasta ...

Leggi di più
Mini apple pie crostatine alle mele

Mini apple pie profumate – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta: , Cucina:

 L’autunno (ma anche l’inverno) è proprio la stagione dei dolci con le mele, a me piacciono moltissimo e li adoro abbinati alla cannella. In questa ricetta propongo delle mini apple pie profumate, delle “crostatine” alle mele per dirla all’italiana, ma chiaramente può essere realizzata anche un’unica grande crostata. Sono ...

Leggi di più

Biscotti al limone

Cucina:

Facili da preparare e ottimi per la prima colazione o una merenda. Fate attenzione quando li toglierete dal forno, saranno molto morbidi ma si “seccheranno” asciugandosi. Lavorate il burro ammorbidito incorporando lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e un pizzico di sale. Aggiungete l’uovo intero, il tuorlo ed amalgamate ...

Leggi di più

Brownies al cioccolato

Tipo di ricetta: Cucina:

Il bello di questi bocconcini dolci è che si preparano in un battibaleno e non occorre nemmeno un frullino, basta mescolare tutto in una ciotola con una spatola o un cucchiaio di legno. Ne esistono mille varianti, io li ho sempre preparati così. Come ha detto Aurora dopo averli assaggiati: ...

Leggi di più

Torta di mele senza lattosio

Tipo di ricetta: Cucina:

Non la solita torta di mele, da gustare a colazione, a pranzo, o all’ora del tè! Praticamente adatta ad ogni occasione! In una terrina, montare le uova con lo zucchero, unire l’acqua, l’olio, la cannella, la farina setacciata con il lievito, la mela a tocchetti con la creola usata per ...

Leggi di più

Rosette

Tipo di ricetta: Cucina:

Cosa c’è di più buono di una rosetta appena sfornata? Una rosetta appena sfornata con la mortadella! Ma anche col prosciutto, la parmigiana di melanzane, le polpette col pomodoro…. Occorrono 24 ore per la realizzazione di queste rosette, ma solo perchè ci sono tempi di attesa per la lievitazione Come ...

Leggi di più
cinnamon rolls morbidissimi

Cinnamon rolls morbidissimi

Tipo di ricetta: Cucina:

Se ti stai chiedendo: cosa si può fare con la cannella? Se si tratta di dolci con cannella ti rispondo sicuramente di provare a realizzare questo cinnamon roll. Ma che cosa sono i cinnamon roll? Sono dei piccoli rotoli alla cannella come delle girelle alla cannella che sicuramente avrai visto ...

Leggi di più

Ciambelle dolci

Tipo di ricetta: Cucina:

Cuocere le o patate con la buccia, schiacciarle calde nello schiacciapatate, attendere che si raffreddino un po’ e impastare con tutto il resto. L’impasto deve essere molle. Stendere la pasta e formare le ciambelle con taglia pasta, ma vi è più spreco, oppure formare cordoncini di pasta tagliarli e formare ...

Leggi di più

Tortine all’arancia

Tipo di ricetta: Cucina: ,

Ideali a colazione a merenda, per le feste dei bambini e dei grandi. Dopo averle assaggiate chiedono tutti la ricetta, con grande piacere la dò anche a voi… Sbattere bene le uova con lo zucchero, unire la farina, l’olio, la buccia grattugiata e il succo dell’arancia. Mescolare bene con la ...

Leggi di più

Torta di albumi al cioccolato

Tipo di ricetta: Cucina:

La torta di albumi al cacao è un dolce facile e veloce realizzato con un impasto a base di soli albumi, senza burro e con l’acqua al posto del latte. E’ un dolce leggero, ma soffice e goloso, perfetto per la colazione o la merenda dei bambini o se avete ...

Leggi di più

Biscotti al cioccolato bianco

Tipo di ricetta: Cucina:

Buoni a colazione ma anche a pranzo, a cena, a merenda… Tritare il cioccolato e le nocciole, aggiungere al trito farina, uova, burro, zucchero, lievito e impastare la frolla. Far riposare in frigo per un’oretta. Stendere la pasta con il matterello, ritagliare i biscotti a piacere ed infornare in forno ...

Leggi di più

Ciambellone mega alto

Tipo di ricetta: Cucina:

Facile facile, veloce veloce. Mescolare tutti gli ingredienti insieme. Cuocere in forno ventilato a 160 gradi per 40/50 minuti. Fare sempre la prova stecchino. (Io ho usato uno stampo con cerniera  di 27 cm. per 7,5 cm.) Drufoful Sacchi Sottovuoto Piumoni 5 Pezzi, 135x70cm Sacchetti Sottovuoto Vestiti Riutilizzabili Sacchi Sottovuoto ...

Leggi di più

Ciambella di ricotta

Tipo di ricetta: Cucina:

Mescolare la farina con lo zucchero, amalgamare la ricotta poi unire il burro fuso, le uova sbattute e, per ultimo il lievito. Mescolare molto bene fino ad ottenere un composto morbido. Versare in uno stampo unto ed infarinato, oppure rivestito con carta forno, oppure in uno stampo di silicone (come ...

Leggi di più

Torta Paradiso

Tipo di ricetta: Cucina:

Tagliare il burro a pezzi e montarlo con le fuste elettriche, quando è diventato cremoso unire lo zucchero, in due, tre volte, sempre montando, fino a che diventa sofficissimo. A questo punto, sbattere appena appena i tuorli con una forchetta e aggiungerli pian piano al composto. Fare lo stesso con ...

Leggi di più

Torta Pingui

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa è una torta molto semplice, adatta per un pomeriggio con i vostri bambini e i loro amici, specialmente se sono golosi della famosa crema spalmabile al cioccolato (per intenderci, la nutella). Cominciamo col riscaldare il forno a 180°. Fatta questa operazione, prendiamo una ciotola e uniamo lo zucchero con le ...

Leggi di più

Torta di pere con farina di avena e integrale

Tipo di ricetta: Cucina:

Lavare la frutta, tagliarla a pezzettini e metterla in una ciotola col succo di mezzo limone e la buccia grattugiata. Mescolare delicatamente. A parte montare le uova intere con lo zucchero, aggiungere l’olio, il miele e infine la farina con il lievito. Versare il composto nello stampo (io ho usato quello ...

Leggi di più

Tortino di cipolle

Tipo di ricetta: , Cucina:

Ricetta economica, facile e gustosa! A mio parere da servire con l’aperitivo o a merenda! Accendere il forno e farlo arrivare a temperatura circa 200°. Tagliare le cipolle a fettine oppure nel robot sminuzzandole (non troppo), soffriggerle per 15 minuti con un paio di cucchiai di olio d’oliva extravergine fino ...

Leggi di più

Torta mandorlina

Tipo di ricetta: Cucina:

Inizia a fare freddo, cosa c’è di meglio di una bella merenda con una tazza di cioccolata calda e una fetta di questa torta? Preparare tutti gli ingredienti nel seguente modo: mescolare la farina con il cacao, il lievito, il pizzico di sale e la vanillina. Tritare nel mixer le ...

Leggi di più

Ciocco-banana muffins

Tipo di ricetta: Cucina:

Una ricetta del vecchio archivio di ohiccobaracs, leggermente modificata. Preparare due impasti, il primo con gli ingredienti liquidi, il secondo con quelli solidi, infine unirli, le banane le ho schiacciate con una forchetta.Mescolare bene con un cucchiaio di legno, infine aggiungere le gocce di cioccolato.Trasferire l’impasto ottenuto in stampi da ...

Leggi di più

Caporali o savoiardi

Tipo di ricetta: Cucina:

Sono dei biscotti tipo savoiardi che servivano come base per semifreddi come tiramisù ecc., ma buoni anche da mangiare semplici. In questa ricetta vi dò due metodi: io preferisco il primo, provateli entrambi poi mi direte. Procedimento 1 (consigliato) montare i bianchi con lo zucchero; dopo la montata mettere a filo i rossi ...

Leggi di più

Ciambella agli yogurt e Nutella

Tipo di ricetta:

Una strepitosa ricetta del vecchio archivio provata e fotografata da Iaia70. L’autrice era Jessica/britneyoops. Montare con le fruste elettriche uova e zucchero, poi aggiungere la farina e il burro fuso, infine i 200 g di Nutella e tutti gli altri ingredienti tranne le cucchiaiate di Nutella.Deve risultare un impasto molto compatto, ma ...

Leggi di più

Focaccia alla salvia

Tipo di ricetta: Cucina:

Si fa velocemente, se non avete il pane è ottima o anche per la merenda dei bambini…io ho apportato qualche cambiamento dalla ricetta originale, potete farcirla come volete, con ciò che trovate nel frigo….molto saporita e se vi avanza è ancora più buona…. Setacciare la farina in una terrina e ...

Leggi di più

Panini dolci alla ricotta

Tipo di ricetta: Cucina:

Mi sono innamorata a prima vista di questi panini vedendoli nel blog di Sara, sono di facile esecuzione, prive di uova e super morbide. Grazie Sara! Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida.  Unire la farina, la ricotta, lo zucchero, la buccia del limone grattugiata, il burro morbido ma non sciolto.  Impastare ...

Leggi di più

Crostata di Marmellata ricetta

Tipo di ricetta: Cucina:

  La crostata di marmellata rimarrà sempre uno dei miei dolci preferiti!   Mettere la farina a fontana miscelata con il lievito e il sale,porre tutti gli ingredienti al centro e impastare velocemente con le punte della dita,fare un panetto,avvolgerlo in carta pellicola e far riposare un’oretta in frigo. Riprendere ...

Leggi di più

1 ricetta extra per te!

  • Cioccolatini Raffaello

.