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Tag: mimosa

Torta mimosa

Tipo di ricetta: Cucina:
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Questa era la torta mimosa che ogni anno l’8 marzo mio padre preparava per mia madre e per me. Lui non c’é più, ma io continuo a tenere viva questa tradizione. Mettere tutti gli ingredienti (nell’ordine indicato) in una terrina e amalgamare bene fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. ...

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Torta mimosa

Tipo di ricetta: Cucina:
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Preparare la bagna: portare a ebollizione l’acqua con lo zucchero mescolando affinché lo zucchero si sciolga completamente. Togliere dal fuoco e aggiungere l’aroma. Lasciar freddare. Preparare il Pan di Spagna. Per quanto riguarda il ripieno potete spaziare come meglio credete, si può farcire la mimosa con panna montata e gocce di ...

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