Tag: piatto unico
Mezzi rigatoni con ossobuco in umido
Un piatto unico da leccarsi i baffi. Affettare la cipolla, ridurre in piccoli pezzi uno spicchio d’aglio e unire l’olio in un tegame e stufare. Una volta appassiti mettere gli ossobuchi, sale, pepe nero e il rosmarino tritato. Far rosolare da entrambi i lati poi unire la passata ...
Leggi di piùInsalata nizzarda
Penso che tutti sappiano la ricetta dell’insalata nizzarda, ma per quelli che ne sono all’oscuro ….. Lessare le patate e i fagiolini, rassodare le uova e in una insalatiera capiente unire il tonno sottolio, le olive, un cetriolo, qualche foglia di basilico e i pomodori. Condire con olio evo q.b. ...
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