Tag: pomodori secchi
Pane al timo con pomodori secchi
Un pane gustoso per accompagnare salumi e formaggi. Stempera il lievito in 2 dl di acqua tiepida e fallo riposare per 10 minuti. Mescola le farine sulla spianatoia, fai la fontana, aggiungi il lievito ed incorpora 1/2 dl di olio e 1 cucchiaino di sale. Lavora l’impasto energicamente per 10 minuti, forma ...
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Polpettone di ceci
Per preparare qualcosa di diverso dalla solita fettina di carne. Grazie alla mia amica Luisa che mi ha passato questa ricetta presa non so esattamente dove. Cuocere la patata a vapore per 5 minuti.Mettere nel mixer i ceci, la patata, i pomodori fatti a pezzettini e i capperi sciacquati ben ...
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