Tutte le ricette e gli articoli con tag ricette napoletane
Struffoli
Questa ricetta mi riporta indietro nel tempo quando aiutavo mia mamma a tagliare le palline ...
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Scarola “imbottita” (farcita) di Beatrice
La scarola imbottita è un piatto tipico di Napoli, soprattutto nel periodo natalizio e mia ...
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Pane cafone (anche versione integrale)
Con il termine “cafone” noi napoletani intendiamo un pane croccante tipico di Napoli. 1 pentola ...
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Frittatine napoletane
Cuocete i bucatini al dente in abbondante acqua salata, raffreddateli in acqua fredda e asciugateli ...
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Risotto calamari e arance
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Pollo Indiano
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Cestini di melanzane con pasta
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Babà
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Patate Duchesse