Tutte le ricette e gli articoli con tag ricette napoletane

Struffoli

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Questa ricetta mi riporta indietro nel tempo quando aiutavo mia mamma a tagliare le palline ...

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Scarola “imbottita” (farcita) di Beatrice

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La scarola imbottita è un piatto tipico di Napoli, soprattutto nel periodo natalizio e mia ...

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Pane cafone (anche versione integrale)

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Con il termine “cafone” noi napoletani intendiamo un pane croccante tipico di Napoli. 1 pentola ...

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Frittatine napoletane

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Cuocete i bucatini al dente in abbondante acqua salata, raffreddateli in acqua fredda e asciugateli ...

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