Tag: ricotta romana
Ricottine farcite
Quanto mai banale, questa “ricetta” tuttavia é utile per il buffet di una festa. Perciò ve la propongo. Per prepararle amalgamare alla ricotta dei pezzetti di peperoncino (o altro ingrediente a vostro piacere), formare delle piccole sfere e metterle dentro a stampini in silicone unti d’olio; eliminare la ricotta in eccesso e, ...
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