Tag: salsa
Salsa chimichurri
Questa salsa é meravigliosa! Tuttavia non è consigliato consumarla durante le feste o si rischia di essere emarginati! Tagliare l’aglio a fettine e tritarlo finemente, tagliare il cipollotto finemente, tagliate il peperoncino a pezzettini piccoli (io non avevo quello fresco e ho usato quello tritato), tritare il prezzemolo, tritate l’origano ...
Leggi di piùSalsa di verdure
Una salsa per l’inverno, ideale come contorno con il bollito. Rosolare le cipolle poi aggiungere sedano, carote, zucchine e peperoni tagliati a pezzettini e un bicchiere d’acqua. Cuocere 10 minuti poi aggiungere la passata di pomodoro, un po’ di sale e terminare la cottura. Una volta raffredata riempire i vasetti e ...
Leggi di piùFriggione
Salsa a base di pomodoro e cipolla che viene utilizzata come contorno o come salsa per condire la pasta. Tagliare le cipolle a quadretti, tagliare i pomodori a metà e togliere i semi poi tagliarli a quadretti piccoli (un centimetro per un centimetro). Soffriggere la cipolla poi mettere i pomodori ...
Leggi di piùSalsa ai peperoni
Chi assaggia questa salsa mi chiede subito la ricetta!!! E’ un po’ laboriosa ma il risultato finale ricompensa!! Può servire come condimento alla pasta oppure è deliziosa spalmata sui crostini di pane. Bruciacchiare i peperoni sulla fiamma o al forno e sbucciarli. Tagliarli a listarelle sottili e stenderli su un canovaccio ...
Leggi di piùSalsa di noci
Tritare le noci; a parte mettete la mollica di pane a bagno con il latte, dopo di che strizzatela bene e unitela alle noci tritate, aggiungete aglio, parmigiano, pinoli, olio, maggiorana poi tritare e mixare il composto. All’inizio vi sembrerà molto denso, ma questo é normale. Aggiungete poco per volta ...
Leggi di piùSalsa di Peperoni
Una buona salsa per accompagnare bolliti e condire bruschette o tartine. Tritare tutti gli ingredienti e farli cuocere per 15 minuti, poi versare nei vasetti di vetro e sterilizzare almeno 20 minuti. OMISOON Condizionatore Portatile, Raffreddatore d'aria 4 in 1, 120° Oscillazione, 700 ml Mini Condizionatore Portatile, 3 Velocità, 2 Modalità ...
Leggi di piùPeperoni arrostiti con salsina
Presentandoci questi peperoni arrostiti, l’autrice diceva che si tratta di una ricetta veloce e facile facile per preparare questa verdura in modo un po’ insolito. Arrostire i peperoni e spellarli.Preparare poi una (quasi) salsa con il pane raffermo bagnato nel latte (l’autrice ha usato i panini semidolci) e strizzato, il tonno, del ...
Leggi di più