Tag: savoiardi
Charlotte all’ananas
Sempice da fare, ma molto scenografica. Prendere solo l’anello dello stampo e poggiarlo su un piatto per torta. Foderare solo le pareti con carta da forno bagnata e ben strizzata. Tagliare la punta ai savoiardi per farli stare in piedi e farli aderire al bordo della cerniera, mettendoli bene attaccati. ...
Leggi di piùCrostata al tiramisù di Filomena
Foderiamo con la frolla uno stampo e facciamo cuocere in forno 20 minuti a 180°; dopo la cottura facciamola raffreddare e spalmiamo con la nutella. Adagiamo sopra i savoiardi inzuppati nel caffè. Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo aggiungendo un cucchiaio di caffè, sbattere i tuorli con il ...
Leggi di piùSemifreddo di fragole senza uova
Un dolce facile da realizzare e veloce da preparare. Pulire e lavare le fragole, asciugarle, metterne da parte una manciata, quelle rimaste tagliatele in quattro. Mettere i fogli di gelatina in una terrina ricoperti di acqua fredda. Mettete due cucchiai abbondanti di zucchero e le fragole tagliate in una pentola ...
Leggi di piùEnglish trifle alla mia maniera
Parecchio tempo fa ho invitato la mia ex professoressa di geografia, con la quale dopo tanti anni sono ancora piacevolmente in contatto, a casa mia…. Lei mi dice: “Il dolce lo porto io, faccio la zuppa inglese”… Ovviamente mi aspettavo la classica con Pan di Spagna, crema, alchermes… invece mi ...
Leggi di piùTiramisù al caffe
Questo tiramisù e molto apprezzato dai miei famigliari e amici, spero che lo apprezzerete anche voi. Per prima cosa bisogna pastorizzare i 5 tuorli: mettere i 5 tuorli in un tegamino con 5 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di latte poi far cuocere, sempre mescolando il tutto, far bollire ...
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