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Tag: sottilette

Scopette salate

Tipo di ricetta: Cucina:

Per confezionare le scopette salate dividete le sottilette a metà e incidetele per tre quarti in striscioline, adagiate su un tagliere la fetta di formaggio e arrotolatela con il salatino partendo da un lato. Tagliate il prosciutto a strisce di circa 6 cm larghezza e 3 di altezza e arrotolatelo intorno ...

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Arrosto di pollo farcito con prosciutto cotto, frittata e sottilette

Tipo di ricetta: Cucina:

Non so dire quante volte ho preparato questo arrosto che mio padre insegnò prima a mia madre e poi a me. Tante volte mi ha tolto d’impaccio! Innanzitutto preparare una frittatina con le uova, un pizzico di sale e un cucchiaino di  parmigiano reggiano poi battere (o fare battere dal macellaio) ...

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  • Gallette

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