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Tag: stracchino

Sgonfiotti di stracchino

Tipo di ricetta: , Cucina:

  Setacciate Ia farina con il bicarbonato in una ciotola, unite il sale, la noce moscata, il prezzemolo tritato e le 2 uova. Unite, quindi, il formaggio Che avrete prima schiacciato con una forchetta, amalgamate il tutto. Fate riposare per 10 minuti. Bagnate due cucchiai nell’olio dove friggerete gli sgonfiotti, ...

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Cheesecake al salmone e rucola

Tipo di ricetta: Cucina:

Questa è una ricetta versatile in quanto può essere servita sia come antipasto sia come secondo piatto e, perchè no, anche come piatto unico. E’ semplice, facile, veloce, fresca e buona. Ecco come realizzarla: Mentre fate sciogliere il burro in un pentolino, frullate finemente i tarallini con l’aiuto di un ...

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Focaccine con stracchino e salsicce

Tipo di ricetta: Cucina:

Semplici da preparare e buone da mangiare!!! Mettete tutta la farina sulla spianatoia, sbriciolate al centro il lievito ed impastate unendo l’acqua tiepida necessaria per avere una pasta compatta. Solo alla fine aggiungere 2 cucchiaini di sale. Lavoratela bene per almeno 10 minuti fino ad ottenere una pasta liscia. Dividete ...

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Torta salata stracchino e rucola

Tipo di ricetta: , Cucina:

Un secondo sfizioso, da gustare sia freddo che caldo, che coniuga la dolcezza dello stracchino con il sapore della rucola. Se si desidera un sapore un po’ più deciso è possibile aumentare la quantità di rucola. Preparare la pasta brisé impastando tutti gli ingredienti. Stenderla nella teglia rivestita di carta ...

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Mini Bruschette con Stracchino e Salsiccia

Tipo di ricetta: Cucina:

Preparate queste Mini Bruschette per servire un antipasto sfizioso che può anche essere usato come secondo piatto semplice e veloce! Tostate il pane sulla piastra, quando risulterà bello dorato, grattatevi sopra uno spicchio d’aglio tagliato metà (dosate l’aglio a piacere), e pennellate con olio e tagliate il pane a metà o in tre.Schiacchiate le ...

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