Loader

Tag: tiramisù

Tiramisù con uova pastorizzate

Tipo di ricetta: Cucina:

Il tiramisù è un dolce che non ho mai preso veramente in considerazione per due motivi: il primo motivo è che non c’è nulla che debba lievitare in una ciotola o nel forno e se si comprano i savoiardi (perché per me il tiramisù è quello coi savoiardi) tutto sommato ...

Leggi di più

Tiramisù al barolo chinato

Tipo di ricetta: Cucina:

Dolce molto delicato e adatto per cene raffinate e non solo. Montate i tuorli con lo zucchero fino a quando questo si sarà completamente sciolto; Incorporate delicatamente il mascarpone in modo da avere un composto sodo e di un colore uniforme e se volete, unire, come me, l’albume montato a neve, è questo ...

Leggi di più

Crostata al tiramisù di Filomena

Tipo di ricetta: Cucina:

Foderiamo con la frolla uno stampo e facciamo cuocere in forno 20 minuti a 180°; dopo la cottura facciamola raffreddare e spalmiamo con la nutella. Adagiamo sopra i savoiardi inzuppati nel caffè. Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo aggiungendo un cucchiaio di caffè, sbattere i tuorli con il ...

Leggi di più

Tiramisu

Tipo di ricetta: Cucina:

Ho imparato a fare questo dolce in viaggio di nozze. Mio marito lo mangiava entusiasta tutti i giorni; chiesi allora alla padrona dell’albergo dove alloggiavamo, se potevo conoscerne la ricetta; lei fu così gentile che me lo insegnò. E’ senza ombra di dubbio il dolce preferito in famiglia. Lavorare i ...

Leggi di più

Tiramisù al caffe

Tipo di ricetta: Cucina:

Questo tiramisù e molto apprezzato dai miei famigliari e amici, spero che lo apprezzerete anche voi. Per prima cosa bisogna pastorizzare i 5 tuorli: mettere i 5 tuorli in un tegamino con 5 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di latte poi far cuocere, sempre mescolando il tutto, far bollire ...

Leggi di più

Tiramisù alla nutella, goloso!

Tipo di ricetta: Cucina:

  Per chi ama la nutella una variante golosa al classico tiramisù…una ricetta nata un giorno per caso con quello che avevo in casa. Preparare il caffè e zuccherarlo, lasciare da parte. Per la crema ammorbidire il mascarpone con una forchetta, proseguire con le fruste elettriche aggiungendo la nutella finché ...

Leggi di più

1 ricetta extra per te!

  • Scarola “imbottita” (farcita) di Beatrice

.