Tag: vellutata
Vellutata di porri e patate
Un piatto leggero e caldo. Pelare le patate e ridurle in cubetti. Pulire i porri e affettarli. Mettere in una pentola e unire acqua fino a ricoprire gli ingredienti. Aggiungere un pochino di sale. Coprire con un coperchio e cuocere circa 30/40 minuti. A cottura ultimata ...
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Vellutata di zucca e patate
Zucca: bella, arancione, soda e tanta! Ma proprio tanta! Me ne hanno regalata una intera e allora, a parte la mia adorata pasta e zucca, cosa ne faccio di tanta roba? Allora, prendo zucca e patate e creo questa vellutata; non ho consultato né libri né web, non so se ...
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