Ricette
Fagioli e carciofi
Un buon secondo caldo, accompagnato da una bella fetta di pane bruscata diventa un pasto ...
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Pasta broccoli e noci
Durante l’inverno la pasta con i broccoli la faccio in tanti modi. Mettere a bollire ...
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Crema di funghi light
Un accostamento insolito quello tra funghi e rosmarino, ma che a me piace. Un piatto ...
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Orecchiette con broccoli baresi e salsiccia
Un piatto classico della cucina italiana. Broccoli e salsiccia sono un abbinamento perfetto, con le ...
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Millefoglie panna e mascarpone
Tagliare a metà il rotolo di pasta sfoglia, bucherellare con i rebbi di una forchetta ...
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Montanare
La vigilia di Natale nella cucina di casa dei miei, come in tutte le famiglie ...
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Crocche
La vigilia di Natale nella cucina di casa dei miei, come in tutte le famiglie ...
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Calzoni fritti
La vigilia di Natale nella cucina di casa dei miei, come in tutte le famiglie ...
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Muffin banana bread
Il nome di questa preparazione è fuorviante per colpa di quel “bread” – “pane”, che ...
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Filone di pasta di pizza ripieno
Non si tratta di una ricetta che viene dal mio passato, dalle usanze di casa; ...
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Struffoli
Questa ricetta mi riporta indietro nel tempo quando aiutavo mia mamma a tagliare le palline ...
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Preparato per cioccolata calda
Natale si avvicina e con esso anche lo scambio dei regali con le amiche. Ogni ...
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Pangiallo
Questo che vi presento é il pangiallo come credo lo faceva la mia mamma. Scrivo ...
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Picchiapò
È una ricetta semplice, antica, della tradizione, una ricetta di famiglia con quell’ingrediente che varia ...
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Risotto all’arancia
Quella che vi presento oggi è una ricetta molto semplice che non è della tradizione, ...
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