Ricette


Fettine impanate alle mele

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Un’insolita impanatura    Frullare le mele essiccate nel mixer.     Mescolare al pangrattato. Passare ...

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Linguine al pesto di agrumi

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Questa ricetta ispirata al pesto agli agrumi del grande cuoco Filippo La Mantia.Un piatto dal ...

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Pasta cremosa con le zucchine (ricetta passo passo)

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Quando si rientra in casa affamati ad ora di pranzo il pensiero è uno solo: ...

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Biscotti d’avena svuotadispensa (ricetta passo passo)

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In realtà questi biscotti avrei potuto chiamarli “brutti, ma buoni” perché brutti so’ brutti, ma ...

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Panini “tu vuò fa’ l’americano” (per hot dog e non solo) ricetta passo passo

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Per una “serata pub” due sono le strade: panino tondo con hamburger o panino lungo ...

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Chips di patate

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Chips di patate: vanno tagliate sottilissime altrimenti diventano pietre. Sbollentate per 4 minuti in acqua ...

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Rosmarino essiccato

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Rosmarino essiccato: lavate il rametto intero, cercate di asciugarlo il più possibile e mettetelo nell’essiccatore ...

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Chips di melone

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Chips di melone: 50° per 14 ore tagliate a mano sottilmente (2-3 mm), niente zucchero, ...

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Falafel (polpette speziate di ceci)

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Se, come me, amate le spezie, i falàfel (accento sulla seconda a) sono le polpette ...

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Crostata al Cioccolato

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Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto compatto ed ...

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Bucatini col sugo di coniglio alla cacciatora

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Ecco, scrivo questa ricetta e già mi viene fame, perché il coniglio alla cacciatora è ...

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Nachos fatti in casa

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Sono mesi che tento varie ricette per ottenere i nachos, uno snack che adoro e ...

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Cheesecake dolce salata

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Per gli amanti delle arachidi. Per la base frullare nel mixer tutti gli ingredienti, mescolare ...

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Pane ai 7 cereali

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Pane con lievito madre. Il procedimento è quello tradizionale: ore 17.00: rinfresco lievito madre ore ...

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Lingua della suocera

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Impastare tutti gli ingredienti, formare una palla e lasciar riposare 10 minuti. Dividere la pasta ...

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