Ricette
Tagliatelle all’aglio nero
“Tagliatelle all’aglio nero” un piatto semplice ma squisito, dove il sapore che l’aglio assume con ...
Leggi tutto
Stella Delicata
Quella che vado a presentarvi è la ricetta facile facile di un dolce semplice per ...
Leggi tutto
Focaccia pomodoro, mozzarella e origano
Era la Vigilia di Natale di qualche anno fa quando mia cognata Barbara mi fece ...
Leggi tutto
Petto di pollo al curry e mele
Un piatto veloce veloce, ma molto saporito. Ho voluto provare il pollo con mele e ...
Leggi tutto
Ravioli ripieni di zucca e formaggio feta
L’autunno porta con sè le giornate che si accorciano, il freddo che avanza, il ricordo ...
Leggi tutto
Gnocchi di zucca
Tagliare la zucca a fette di circa un cm., infornare coprendo le fette con la ...
Leggi tutto
Torta di mele cotogne
Le mele cotogne, generalmente, vengono utilizzate per la produzione di marmellata ma, un po’ per ...
Leggi tutto
Piadine vegane di Carlotta
D’estate sono un grandissimo risolvi cena, che ha preparato mia figlia, si possono farcire a ...
Leggi tutto
Polvere di limone
Se vi capita di avere dei limoni “sicuri”, non trattati, non perdete l’occasione di essiccarne ...
Leggi tutto
Petto di pollo con olive e pomodorini
Prendere un tagliere e battere i petti di pollo avvolti in due fogli di carta ...
Leggi tutto
Casatiello sfogliato
Il casatiello napoletano è un’istituzione, come per tutte le ricette storiche ognuno è convinto di ...
Leggi tutto
Radicchio essiccato
La comodità di avere un cibo essiccato, in questo caso il radicchio, è che si ...
Leggi tutto
Guacamole (crema di avocado)
Il guacamole è sinonimo di estate perchè è una crema molto fresca di avocado, lime ...
Leggi tutto
Insalata di riso Venere
Buona, fresca e veloce. Adattissima per un buffet, può essere utilizzata come antipasto o come ...
Leggi tutto
Scorzette di arancia/limone canditi (al cioccolato)
Quando mi capitano tra le mani agrumi non trattati mi fiondo ad essiccare la buccia ...
Leggi tutto