Ricette di Cucina – Homepage
Torta senese
Questa è un’antica ricetta che con il suo profumo speziato ricorda tutti i colori della città…. Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli uno alla volta continuando a mescolare. Setacciare la farina con tutte le spezie, la vanillina, il lievito e la buccia del limone, aggiungere gradatamente aiutandosi ...
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Tiramisù alla nutella, goloso!
Per chi ama la nutella una variante golosa al classico tiramisù…una ricetta nata un giorno per caso con quello che avevo in casa. Preparare il caffè e zuccherarlo, lasciare da parte. Per la crema ammorbidire il mascarpone con una forchetta, proseguire con le fruste elettriche aggiungendo la nutella finché ...
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Biga per il Pane
La biga è un preimpasto che serve per realizzare diverse varietà di pane; la si ottiene dopo diverse ore di fermentazione. Impastare velocemente tutti gli ingredienti e ungere con un pennello il panetto ottenuto e lasciar lievitare in un recipiente alto fino a che sarà raddoppiato di volume. Una volta ...
Leggi di piùConsigli per gli acquisti
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