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Pizza con pasta brisée, sottilette e wurstel

2016-03-30

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  • Porzioni: 2
  • Tempo di preparazione: 10m
  • Tempo di cottura: 15m
  • Pronto in: 25m
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Ingredienti

  • Per la pasta:
  • 200 gr di farina
  • 100 di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • mezzo bicchiere d'acqua
  • 6 wrustel tagliati a rondelle
  • 4-5 sottilette

Cena veloce e sfiziosa più di questa non si può!

Prepararla la pasta brisée: impastare tutti gli ingredienti formando un impasto morbido, stendere in una tortiera imburrata cm 24, mettere su di essa i wurstel tagliati a rondelle e distribuirli su tutta la superficie, poi ricoprire con le sottilette, piegare su di essi i bordi di pasta in eccedenza, infine cuocere in forno a 200° per una 15 di minuti.

Per velocizzare ancora di più la ricetta si può fare con un rotolo di pasta brisée già pronta.

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