Torta salata al salmone e yogurt

2018-05-06
  • Persone: 4
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 40m
  • Pronto in: 50m

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 200 g di yogurt greco
  • 1 dl di panna fresca (da cucina)
  • 2 uova grosse
  • 200 g di salmone affumicato
  • 1 cucchiaino di bacche di pepe rosa
  • 2 patate lessate
  • sale
  • pepe

Una torta salata semplice e veloce! Ottima per qualsiasi occasione!

Foderare uno stampo da 28 cm di diametro circa con la pasta sfoglia bucherellandola con la
forchetta; sbattere in una ciotola lo yogurt, la panna e le uova, aggiungere il salmone spezzettato, il pepe rosa e le patate lesse tagliate a fettine sottili; infine regolare di sale e pepe.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 35­-40 minuti. Servire tiepida.

Ricetta di AINE

Impiegata di professione, moglie e mamma..

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