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Chef ladylu

ladylu

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Tutte le ricette e i messaggi di ladylu

Torta soffice all’arancia con crema senza latte e senza uova

Tipo di ricetta: Cucina:

Preparazione della torta: sbattete in una ciotola le uova con lo zucchero con uno sbattitore elettrico o a mano. Continuate a sbattere per 15 minuti, solo in questo modo le uova si gonfieranno, diventando chiare e spumose e la torta diventerà sofficissima. Continuate aggiungendo l’olio di semi o il burro ...

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Zucca ripiena di riso

Tipo di ricetta: Cucina:

Tagliare le zucche due centimetri sotto il picciolo in modo da formare un coperchio. Svuotarle e pulirle cercando di non rompere il fondo altrimenti fuoriesce il sugo in cottura, salare e impepare l’interno, aggiungere un filo d’olio. Mettete in una scodella il riso, molto prezzemolo tritato, basilico, sale, olio e ...

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Cream Tart

Tipo di ricetta: Cucina:

Procedimento per la pasta frolla: Togliere il burro dal frigorifero 5 minuti prima di preparare la frolla, pesarlo, tagliarlo a cubetti e unirlo allo zucchero, alla scorza di limone grattugiata e al pizzico di sale. Impastare in planetaria con la foglia o il gancio, oppure a mano su una spianatoia o ...

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Cioccolatini con le nocciole

Tipo di ricetta: Cucina:

Procedimentoper circa 30 cioccolatini: tritare finemente le nocciole fino a ridurle in polvere; metterle in una ciotola e mescolarle con lo zucchero a velo e la panna. Far fondere il cioccolato tritato in un tegamino a bagnomaria e unirvi l’impasto di nocciole, incorporandoli accuratamente. Versare il composto in una teglia ...

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Torta di albumi al cioccolato

Tipo di ricetta: Cucina:

La torta di albumi al cacao è un dolce facile e veloce realizzato con un impasto a base di soli albumi, senza burro e con l’acqua al posto del latte. E’ un dolce leggero, ma soffice e goloso, perfetto per la colazione o la merenda dei bambini o se avete ...

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Pinchos all’Italiana

Tipo di ricetta: Cucina: ,

Questa ricetta ha partecipato al concorso I PINCHOS Utilizzate zucchine ripiene, polpettine di carne mista, e la nostra mitica pizza “i maccarune” (semplicemente frittata di pasta che una volta si faceva per recuperare gli avanzi). Pinchos delle zucchine ripiene:  togliere la parte alta delle zucchine e scavarle, preparare il ripieno con ...

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1 ricetta extra per te!

  • Riso Venere al Forno

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