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Ricette di Cucina


Pan di Spagna al Limone

Tipo di ricetta: Cucina:

La ricetta del Pan di Spagna, credo sia strettamente personale, ognuna ha la sua, sono tutte uguali o simili ma ognuno di noi ne preferisce una all’altra; io per esempio lo preferisco con il lievito e profumato al limone. Montare a lungo (15-20 minuti) le uova con lo zucchero fino ...

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Canocchie in salsa

Tipo di ricetta: Cucina: ,

Le canocchie o cicale di mare sono crostacei tipici dell’adriatico, sono le aragoste dei poveri, ma come sapore e delicatezza quasi si equivalgono e questa salsa ne esalta il sapore

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Salmone in barchetta

Tipo di ricetta: Cucina:

Un bocconcino prelibato per un buffet raffinato un po lunga da preparare ma di sicuro effetto.

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Gambi di cardo saltati in padella

Tipo di ricetta: Cucina:

Una ricetta per il recupero delle foglie esterne un po’ verdi e dure che rimangono dopo avere usato la parte bianca per il pinzimonio.

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Risotto al Mojito con Gamberi rossi

Tipo di ricetta: Cucina:

Questo risotto è fantastico, per gli ingredienti, i sapori e anche l'originalità!

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Pollo all’Arancia

Tipo di ricetta: Cucina:

Ogni volta che lo preparo è un successo garantito! Mettere in un capiente tegame il burro e l’olio a fuoco basso e lasciar fondere, nel frattempo infarinare il pollo. Quando il burro sarà completamente sciolto unire il pollo e lasciar rosolare a fiamma viva. Salare. Unire la spremuta d’arancia, abbassare ...

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1 ricetta extra per te!

  • Cipolle ripiene

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