Loader

Ricette di Cucina


Insalata di melone

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Per le sere d’estate. Tagliare le fette di melone a tocchetti, tagliare i pomodorini e le mozzarelline, sfilettare il prosciutto con le mani. Condire con olio e pepe nero. Il sale io non l’ho messo perché il prosciutto è già salato, ma regolatevi secondo i vostri gusti.  

Leggi di più

Spaghettoni al ragù di funghi portobello e noci

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (3.5 / 5)

Una ricetta vegana che fa innamorare tutti. Mettere in ammollo per una ventina di minuti le noci. Porre nel frullatore i funghi fatti a pezzettoni, le noci scolate e asciugate e 4 pomodori secchi e ridurre in poltiglia, delle noci ne resteranno dei pezzetti, ed è bene così perché servono ...

Leggi di più

Pizza di carne

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

Un’alternativa alla classica pizza e al polpettone. Accendere il forno statico a 180°. In una terrina mettere il macinato, unire sale, pepe nero, basilico tritato, l’uovo, il pecorino, il pangrattato e amalgamare. Coprire una grande teglia da pizza rettangolare con carta forno bagnata e strizzata, dare una spolverata di pangrattato ...

Leggi di più

Fusilli con melanzane e tonno

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (2.2 / 5)

Una ricetta estiva. Lavare la melanzana e tagliarla a cubetti, salare e porre un’oretta in uno scolapasta con un peso sopra per eliminare il liquido in eccesso. In una padella mettere l’olio, l’aglio a pezzetti e il peperoncino, aggiungere le melanzane strizzate e asciugate e portare a cottura, ci vorranno ...

Leggi di più

Pasta pomodorini e feta

Tipo di ricetta: Cucina:
forkforkforkforkfork Valutazione media: (5 / 5)

Questa ricetta, trovata in rete, è stata davvero una piacevole scoperta. È adatta per un primo piatto caldo, ma è buonissima anche per un pranzo freddo. È semplice e veloce, ma molto gustosa. È da provare! Dopo aver lavato i pomodorini adagiarli in una teglietta da forno. Condirli con poco ...

Leggi di più

Spaghetti fave e pancetta

Tipo di ricetta: Cucina: ,
forkforkforkforkfork Valutazione media: (0 / 5)

È tempo di fave. Ho eseguito questa ricetta su consiglio di un amico mentre al mercato compravo le fave. Ero scettica, ma devo dire che li abbiamo divorati. Sbucciate le fave, togliete il picciolo e sbucciate le fave più grosse. In una padella mettete la pancetta e fatela cuocere un ...

Leggi di più