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Ricette di Cucina – Homepage


Profiteroles al caffè

Profiteroles al caffè – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta:

Sono una versione diversa dei classici bigné o profiteroles al cioccolato, sono i profiteroles al caffè.    Realizzazione dell’impasto dei profiteroles al caffè Fai sciogliere dolcemente il burro tagliato a pezzetti nell’acqua (non deve evaporare) con il sale, in una casseruola. Quando si è sciolto il burro, aggiungi tutta in ...

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Danubio rustico

Danubio rustico – Il Ricettario di Bianca


Il danubio rustico è un classico delle feste, si tratta di una torta salata realizzata con pan brioche. Si può preparare in anticipo, farcire come si vuole e a centro tavola ti fa fare un figurone. Nel napoletano è un rustico salato molto diffuso.  Prepara l’impasto per un danubio ...

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Caramello salato al mou

Caramello salato al mou – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta: ,

Il caramello salato al mou è una di quella preparazioni che sembrano impossibili da realizzare, invece è veramente semplice e non solo è buonissima da mangiare così com’è su una fetta di pane, è perfetta anche come ripieno di un cioccolatino, come topping per il gelato. Pochi ingredienti per una ...

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Cavoletti di Bruxelles in padella

Cavoletti di Bruxelles in padella – Il Ricettario di Bianca


I cavoletti di Bruxelles in padella possono sembrare per alcuni un po’ ostici, hanno una forma strana (la pianta è carinissima, cercatela su internet), ma in realtà oltre che buoni sono davvero semplici da pulire e cucinare. Possono essere arricchiti in cottura con della pancetta, della salsiccia sbriciolata, ma sono ...

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Peperoni in padella con noci

Peperoni in padella con noci – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta: ,

Peperoni in padella con noci: un’alternativa veramente semplici ai classici peperoni, ma che hanno uno sprint in più. Li preparava sempre mia madre, soprattutto nelle cene con amici e parenti.   Se hai la friggitrice ad aria puoi spellare in modo semplice i peperoni con QUESTO METODO Peperoni in padella ...

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Cioccolata calda fatta in casa con cacao

Cioccolata calda fatta in casa con cacao – Il Ricettario di Bianca

Tipo di ricetta:

La cioccolata calda fatta in casa con cacao mi riporta immediatamente alla mattina del 6 gennaio. Il giorno in cui la Befana veniva a portarci i regali più desiderati durante l’anno, la mia mamma ce la preparava sempre per iniziare in modo speciale quel giorno. È davvero semplice prepararla e ...

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1 ricetta extra per te!

  • Peperoncini verdi fritti

    Peperoncini verdi fritti – Il Ricettario di Bianca

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