Pasta pomodorini e feta
2022-05-27- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 3
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 30m
- Pronto in: 35m
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Ingredienti
- Feta 200 g
- Pomodorini 400 g
- Pasta 300 g
- Sale q.b.
- Origano q.b.
- Olio q.b.
- Pepe q.b. (Opzionale)
- Basilico qualche foglia
Questa ricetta, trovata in rete, è stata davvero una piacevole scoperta. È adatta per un primo piatto caldo, ma è buonissima anche per un pranzo freddo. È semplice e veloce, ma molto gustosa. È da provare!
Dopo aver lavato i pomodorini adagiarli in una teglietta da forno.
Condirli con poco sale, olio evo, pepe se gradito, e origano e mescolarli. Al centro posizionare la porzione di Feta sulla quale andrà cosparso un po’ d’olio e un po’ d’origano. Infornare per 30 minuti a 180º.
Nel frattempo cuocere la pasta con poco sale (la Feta è già abbastanza salata).
Mescolare bene i pomodorini e la Feta cotti e aggiungere qualche fogliolina di basilico, lasciando il tutto nella teglia.
Scolare la pasta e versarla nel condimento, mescolare bene finché non sia tutto ben amalgamato.
Impiattare e servire calda.
In alternativa mettere in frigo se si vuole gustare come piatto freddo.
FONTE: Cookist
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