Torta integrale di pere
2017-10-30
- Persone: 12
- Preparazione: 10m
- Cottura: 40m
- Pronto in: 60m
Ingredienti
- 10 cucchiai di farina integrale (io ho usato la multicereali)
- 10 cucchiai di zucchero di canna
- 10 cucchiai d'olio (io ho usato quello di semi, ma va benissimo il deodorato)
- 4 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 3 grosse pere
- un pizzico di sale
Prima di tutto tagliare le pere a pezzetti, montare lo zucchero con le uova intere, aggiungere la farina, il lievito un pizzico di sale e l’olio. Una volta pronto, versare l’impasto nella teglia, aggiungere le pere e infornare a 170° per circa 40 minuti.
N.B. Con la farina integrale la torta risulta più compatta, ma se si usa quella normale il risultato e’ molto più soffice.
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