Involtini con radicchio
2018-09-01- Persone: 4
- Preparazione: 20m
- Cottura: 40m
- Pronto in: 60m
Ingredienti
- 500 gr di carne macinata di bovino
- 300 gr di carne macinata di maiale
- 100 gr di speck tritato
- 100 gr di provola tritata
- 7 fette di pane in cassetta
- 1 uovo
- foglie di radicchio rosso
- latte (q.b. per ammorbidire il pane)
- vino bianco q.b.
- olio e.v.o.
- prezzemolo a piacere
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- pepe
- olio e.v.o.
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