Ricette


Panini veloci in padella, allo yogurt

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Prima si mescolano i liquidi, quindi si aggiunge la farina, il bicarbonato e il sale, ...

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Scaloppine alla sorrentina

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Oggi vi racconto un piatto che mi preparava spesso mia suocera, di facile esecuzione. Si ...

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Frittata di carne alla greca

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Soffriggere la cipolla tritata in olio con la carne; lasciare consumare l’acqua. Quando il tutto ...

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Risotto ai fiori di tarassaco

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Lavare molto bene i fiori di tarassaco. Pestare la cipolla e l’aglio e mettere a ...

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Cavolo e salsiccia

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Tagliare a cerchietti la salsiccia e metterla in padella con un po’ di olio e ...

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Cagnetta ai capperi

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Ricetta tipica della riviera romagnola facile da fare, ma ottima come secondo. Comprare una cagnetta ...

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Wool roll bread (Pane gomitolo di lana)

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È il tormentone del momento. la caratteristica di questo lievitato è che somiglia ad un ...

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Koriatiki Salada (insalata alla greca)

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Semplice da preparare. Il formaggio feta è fondamentale. Mettete in una insalatiera tutti gli ingredienti ...

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Brioche siciliane

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Queste brioche sono quelle che i siciliani mangiano spesso a colazione con la granita. Sciogliere ...

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Biscottoni con gocce di cioccolato

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Quando ti dici: “ma sì, faccio merenda solo con un biscotto. Cosa vuoi che sia?” ...

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Cuore di cinghiale trifolato

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Eliminare il grasso dalle fette e tagliarle a striscioline di 1 cm circa. Mettere l’olio ...

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Croissant (pasta brioche sfogliata)

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Con questo impasto oltre ai cornetti si possono fare i saccottini e tutte quelle preparazioni ...

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Torta lievitata di pasta brioche

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Questa torta è realizzata con pasta brioche. Questo è un impasto eccezionale ed anche se ...

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Bretzel

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Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida. A parte fate fondere il burro, mettete la farina setacciata ...

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Farifrittata

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La farifrittata è un’alternativa alla comunissima frittata. È adatta agli intolleranti alle uova, a chi ...

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