Loader

Ciambellone Rustico (salato)

2014-10-22

Niente più immagini trovate per questa ricetta!

  • Porzioni: 15
  • Tempo di preparazione: 15m
  • Tempo di cottura: 30m
  • Pronto in: 45m
Condividi questa ricetta!
image_pdfimage_print

Ingredienti

  • 4 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 100 g di pecorino
  • 100 g parmigiano
  • 450 g di farina
  • 2 bustine di pizzaiolo lievitazione istantanea paneangeli
  • 170 g di mortadella intera o fette spesse
  • sale q.b.
  • noce moscata

Una ricetta meravigliosa, ideale per fare un aperitivo o un antipastino innaffiato  da un buon prosecco in compagnia di amici.

mettere le uova con il sale la  noce moscata macinata,  in una terrina e frullare con le fruste, aggiungere latte, l’olio, unire anche i due formaggi frullare un po’.
 
Aggiungere piano piano la farina, infine le due bustine di lievito, frullare la mortadella (io con il minipimer) e aggiungere all’impasto.
DSCN1574
 
L’impasto deve risultare morbido, imburrare una teglia con il buco mettere in forno a 180° per 30 minuti circa.

 

 

Tipo di ricetta: Tags: ,

    Commento (1)

    1. pubblicato da nino bertozzi (garibaldi) on 26/03/2017

      se si usa il lievito di birra o la pasta madre naturalmente con tempi diversi viene bene ugualmente ????

    Lascia un commento

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

    1 ricetta extra per te!

    • Caponata Siciliana di Carla

    .