Genepy

Ingredienti

  • 1 confezione di infiorescenza essicata di artemisie della Valle d’Aosta (11 g.)
  • 1 l. di alcool alimentare
  • 1 l. di acqua
  • 500 g di zucchero (se si desidera un liquore secco oppure 750 g di zucchero se si vuole ottenere un liquore dolce)

Mettere a macerare il contenuto della confezione di artemisie alpine essicate in un litro di Alcool per circa un mese.

Far bollire un litro di acqua in cui sciogliere 500 g di zucchero (se si desidera un liquore secco), 750 g di zucchero se si vuole ottenere un liquore dolce.

Lasciare raffreddare il composto.

Filtrare il macerato, poi unire all’acqua zuccherata e imbottigliare.