Pasta con tonno, zucchine e philadelphia

Ingredienti

• 320 gr. di pasta a piacere
• olio e.v.o.
• 1/4 di cipolla
• 1 zucchina genovese
• 1 scatoletta grande di tonno sgocciolato
• sale q.b.
• 1 confezione di philadelphia

Ricetta salvata dal vecchio ricettario di Bianca; l’autrice è GOLOSONA2008 mentre la foto è di MICA.

Soffriggere un po’ di cipolla tritata in olio di oliva, aggiungere la zucchina tagliata a dadini o grattugiata poi far cucinare a fuoco lento e con coperchio, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua.
Aggiungere il tonno e aggiustare di sale.
Spegnere e aggiungere la philadelphia. Condire la pasta lessata in
abbondante acqua salata.

Ricetta e foto originali di Golosona2008

Foto di Nunzia Carrano