Biscottini alla vaniglia

2016-11-14
  • Preparazione: 15m
  • Cottura: 15m
  • Pronto in: 30m

Ingredienti

  • 250 g di burro
  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero a velo
  • un pizzico di sale
  • 40 g di albume
  • zucchero a velo per la copertura

Per un tè con le amiche sono ottimi.

Lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo e la vanillina.

Incorporare l’albume leggermente sbattuto, infine la farina setacciata con il sale.

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Porre l’impasto nel sac à poche con bocchetta a stella media e formare i biscotti con la forma preferita sulla teglia coperta da carta forno.

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Cuocere i biscotti in forno caldo a 190° per circa 15 minuti e far raffreddare su una gratella.
Spolverare con zucchero a velo.

Fonte della ricetta: Più dolci

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Sono mamma di tre splendidi ragazzi,..

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