Biscottini alla vaniglia
2016-11-14- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Tempo di preparazione: 15m
- Tempo di cottura: 15m
- Pronto in: 30m
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Ingredienti
- 250 g di burro
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero a velo
- un pizzico di sale
- 40 g di albume
- zucchero a velo per la copertura
Per un tè con le amiche sono ottimi.
Lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo e la vanillina.
Incorporare l’albume leggermente sbattuto, infine la farina setacciata con il sale.
Porre l’impasto nel sac à poche con bocchetta a stella media e formare i biscotti con la forma preferita sulla teglia coperta da carta forno.
Cuocere i biscotti in forno caldo a 190° per circa 15 minuti e far raffreddare su una gratella.
Spolverare con zucchero a velo.
Fonte della ricetta: Più dolci
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