Tonno fresco con i peperoni
2021-10-31- Cucina: Italiana, Regionale, Sicilia
- Livello Difficoltà: Facile
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- Porzioni: 2-3
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 35m
- Pronto in: 40m
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Ingredienti
- 500 g di tonno fresco
- 2 peperoni verdi quadrati d’Asti
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 pomodori rossi grandi (oppure 4 pelati)
- olio
- sale
- pepe
ricetta facile da eseguire, gustosa che evoca la Sicilia.
Mettere in una capace padella: due cucchiai di olio, la cipolla affettata, l’aglio e i peperoni a strisce e cuocerli per 10 minuti.
Pulire bene il tonno eliminando la pelle e tagliarlo a pezzi.
Aggiungerlo in padella e portarlo a cottura a fuoco vivace.
Unire successivamente i pomodori a pezzi e cuocere per altri 10 minuti.
Aggiungere le olive denocciolate e cuocere per 10 minuti.
Salare e pepare, mettere il coperchio e lasciare insaporire alcuni minuti poi servire.
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