Torta amaretti e cioccolato

Ingredienti

  • 200g zucchero
  • 4 uova intere
  • 150 g farina
  • 200 g burro
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g amaretti
  • una bustina di lievito per dolci

Lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere come una crema, aggiungere le uova una alla volta e lavorare con la frusta elettrica, aggiungere gli amaretti sbriciolati grossolanamente e il cioccolato a pezzetti infine unire la farina setacciata ed in ultimo il lievito.

Passare il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata ed infornare in forno già caldo a 180° per circa mezz’ora.

Comunque regolatevi con la prova stecchino perché ogni forno lavora in modo diverso.

Una volta fredda sformatela e servitela spolverizzata di zucchero a velo.