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Biscotti Morbidi al Limone

2014-11-19

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  • Resa: 25/30
  • Tempo di preparazione: 20m
  • Tempo di cottura: 10m
  • Pronto in: 30m
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Ingredienti

  • 250/270 gr di farina
  • 100 gr di burro morbido
  • 110 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • buccia grattugiata di 1 limone grande o 2 piccoli
  • succo di mezzo limone
  • mezza bustina di lievito x dolci
  • zucchero a velo q.b.
  • zucchero semolato q.b.

Biscotti facili da fare,buonissimi.

Montare il burro e lo zucchero, aggiungere l’uovo, mescolare e poi aggiungere la buccia del limone ed il succo.

Aggiungere la farina ed il lievito.

Mettere l’impasto in frigo per un’ora.

Tirare fuori dal frigo e formare delle palline grandi come una noce, passarle prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo.

Disporle sulla placca del forno (ben distanziate tra di loro, poiché lieviteranno) a 180° x 8/10 min (sui biscotti si devono formare delle piccole crepe).

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    Commenti (2)

    1. pubblicato da Formenti Cinzia on 19/11/2014

      che meraviglia da provare sicuramente grazie per averla condivisa con noi

    2. pubblicato da qkxzgaxnz on 12/12/2014

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    amo la cucina ma sopratutto i..

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