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Glucosio con il Bimby

2017-09-16

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  • Tempo di preparazione: 5m
  • Tempo di cottura: 40m
  • Pronto in: 45m
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Ingredienti

  • 300 g zucchero
  • 150 ml acqua
  • 1 cucchiaio di limone

In molte ricette di dolci abbiamo bisogno del glucosio, allora pensavo : “Perchè comprarlo quando possiamo farlo noi, a casa, con il Bimby? Procediamo in questo modo:

mettiamo tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere a 90° per 25 minuti con il tappo a velocità 2. Passato questo tempo mettere la funzione Varoma per 15 minuti senza tappo.

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