Torta tutta cioccolato

Ingredienti

• 150 g di cacao amaro
• 370 g di cioccolato fondente,
• 200 g di zucchero
• 3 uova
• 170g di burro

Questa torta semplice e veloce, adatta anche ai celiaci, e’ davvero deliziosa! 

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire. Nel robot lavorare il burro con lo zucchero; quando sarà spumoso aggiungere le uova,una alla volta, facendo incorporare bene il primo prima di aggiungere le altre 2.

Mettere il cacao e infine il cioccolato sciolto.

Mettere l’impasto in una teglia da 20 cm, livellandolo, cuocere per 25 minuti nel forno ventilato a 160 gradi. Sarà cotta quando si formerà una leggere crosticina in superficie, l’interno sarà morbido.

Una vera delizia, provatela.