Torta tutta cioccolato
2016-03-22
- Persone: 10
- Preparazione: 15m
- Cottura: 25m
- Pronto in: 40m
Ingredienti
- 150 g di cacao amaro
- 370 g di cioccolato fondente,
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 170g di burro
Questa torta semplice e veloce, adatta anche ai celiaci, e’ davvero deliziosa!
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire. Nel robot lavorare il burro con lo zucchero; quando sarà spumoso aggiungere le uova,una alla volta, facendo incorporare bene il primo prima di aggiungere le altre 2.
Mettere il cacao e infine il cioccolato sciolto.
Mettere l’impasto in una teglia da 20 cm, livellandolo, cuocere per 25 minuti nel forno ventilato a 160 gradi. Sarà cotta quando si formerà una leggere crosticina in superficie, l’interno sarà morbido.
Una vera delizia, provatela.
Valutazione di questo Chef
(4 / 5)
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