Ramequin

2018-05-07
  • Persone: 3
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 40m
  • Pronto in: 50m

Ingredienti

  • 250 g pane raffermo
  • 200 g formaggio (va bene qualsiasi tipo di formaggio, anche avanzi misti)
  • 2-­3 bicchieri di latte
  • 3 uova
  • sale
  • pepe

Dietro questo nome altisonante si nasconde un gratin fatto con avanzi di pane e formaggio.

Tagliare a fette sia il pane che il formaggio e metterle a “mo’ di tegola” in una pirofila.
Mescolare il latte con le uova, sale e pepe e distribuire sulle fette di pane e formaggio. Infornare
per circa 40 minuti a 200°.

Ricetta di VERENA

Impiegata di professione, moglie e mamma..

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