Barrette di avena senza forno – Il Ricettario di Bianca
2023-06-23- Porzioni: 8
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 15m
- Pronto in: 4:10 h
Ingredienti
- 150 g (1 cup e 1/2) di fiocchi d'avena
- 40 g (1/3 di cup) di frutta secca a scelta (mandorle, nocciole, noci...)
- 35 g (1/4 di cup) di semi a scelta (girasole, zucca...)
- 40 g (1/3 di cup) di frutta disidratata a scelta (mirtilli, uvetta, albicocche, datteri...))
- 100 g (1/3 di cup) di miele
- 1 pizzico di sale
Realizzare le barrette di avena senza forno è davvero semplice. Occorro pochi ingredienti e sono molto personalizzabile secondo il proprio gusto.
Prepara gli ingredienti delle barrette di avena senza forno
Trita grossolanamente la frutta secca e falla tostare in padella a fiamma dolce.
Aggiungi i semi e tosta un altro minuto.
In un’altra padella più grande tosta per 5 minuti, sempre a fiamma dolce, i fiocchi d’avena, mescolandoli continuamente.
Aggiungi il sale e la frutta secca/semi tostati, quindi fai cuocere per altri 10 minuti.
Aggiungi la frutta disidratata (se grande tipo datteri, riducili a pezzetti più piccoli), infine aggiungi il miele da distribuire bene.
Assembla gli ingredienti scelti
Fodera con carta forno uno stampo da plumcake, distribuisci bene il composto, livellalo e compattalo con una spatola.
Ricopri con la carta forno e raffredda in frigo per 3-4 ore.
Taglialo in barrette e conservale in un contenitore ermetico in frigo.
Se ti piace l’avena prova questa ricetta per il BUDINO DI AVENA