I ceci in friggitrice ad aria sono una delle ricette più semplici, veloci e versatili da preparare per chi desidera uno snack gustoso ma sano. Perfetti da sgranocchiare davanti alla TV, come topping su zuppe e insalate o come alternativa agli snack confezionati, sono una vera sorpresa in termini di sapore e consistenza.
Per realizzare questa ricetta puoi utilizzare i ceci già cotti in precedenza e magari conservati nel congelatore, oppure quelli in scatola, ricordando sempre di sciacquarli bene per eliminare il liquido di conservazione. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza asciutta e una cottura ottimale.
Una volta pronti, i ceci si possono insaporire in base ai propri gusti. Tra le combinazioni più amate ci sono quelle con paprika dolce o affumicata, curcuma, peperoncino, cumino oppure semplicemente sale e pepe. Un tocco interessante e più ricco lo dà la salsa tahina, che avvolge i ceci con il suo sapore intenso di sesamo. A questa si possono aggiungere anche semi di sesamo bianchi o neri per un effetto ancora più croccante.
La friggitrice ad aria è perfetta per questa preparazione perché consente di ottenere ceci croccanti fuori e teneri dentro, senza dover ricorrere a grandi quantità di olio. Con soli 25 minuti di cottura a 200°, avrai uno snack pronto da gustare o conservare in un contenitore ermetico per qualche giorno.
Chi non ha la friggitrice ad aria può comunque realizzare i ceci croccanti in forno tradizionale, allungando leggermente i tempi di cottura, ma il risultato sarà comunque ottimo.
I ceci friggitrice ad aria rappresentano una soluzione pratica, economica e sana per arricchire la tua alimentazione quotidiana con un tocco croccante e speziato, ideale per ogni momento della giornata.
Descrizione
I ceci in friggitrice ad aria sono uno snack sfizioso e salutare, sono croccanti e si possono aromatizzare con le spezie che si preferiscono e naturalmente si possono cuocere anche in forno tradizionale allungando un po’ i tempi di cottura.
Ingredienti
Istruzioni
Ricetta ceci croccanti friggitrice ad aria
-
Preparare i ceci in friggitrice ad aria è semplicissimo
Mescola i ceci ben scolati con sale, semi di sesamo (vanno bene sia i bianchi che i neri), la paprika (o altra spezia che ti piace) infine la salsa tahina.
Si acquista già pronta oppure la puoi fare in casa semplicemente con un frullatore e dei semi di sesamo.
Mescola tutto.
-
Cottura dei ceci
e Cuoci in friggitrice ad aria a 200° per 25 minuti.
Otterrai dei ceci croccanti, profumati e speziati. Sono un ottimo e salutare spezzafame
