Friggione

Ingredienti

• 2,500 kg. di pomodori maturi
• 1 kg di cipolle dorate
• Olio quanto basta per soffriggere la cipolla
• sale q.b.

Salsa a base di pomodoro e cipolla che viene utilizzata come contorno o come salsa per condire la pasta.

Tagliare le cipolle a quadretti, tagliare i pomodori a metà e togliere i semi poi tagliarli a quadretti piccoli (un centimetro per un centimetro).

Soffriggere la cipolla

poi mettere i pomodori e far cuocere per 2-3 ore a fuoco basso; salare a piacere.

Il friggione é pronto quando tende ad attaccarsi al tegame.

Bialetti Gioia Macchina da Caffè Espresso,1450W, Arancione, 0.5L

(2431)

55,90 € (a partire da 27/03/2023 17:06 GMT +02:00 - Altre informazioniProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)