Muffin al cacao in friggitrice ad aria e non

Ingredienti

• 60 g farina per dolci (farina debole)
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 40 g di cacao amaro
• 100 g di zucchero
• sale q.b.
• 100 g di latte
• 40 g di olio di semi
• 1 uovo
• zucchero a velo (opzionale)

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Occorrono veramente pochissimi minuti per realizzare questi facilissimi muffin al cacao e basta una spatola e una ciotola. Naturalmente possono essere anche infornati in un forno tradizione, basterà allungare i tempi di cottura.

Procedimento:

setaccia farina, lievito e cacao. Aggiungi il sale, aggiungi e mescola con una spatola lo zucchero, il latte, l’olio e infine l’uovo.

Preriscalda la friggitrice ad aria.

Distribuisci in 4 pirottini. Inforna a 170° per 14 minuti.

Una volta raffreddati, si possono spolverare con lo zucchero a velo.

Per la cottura in forno tradizionale statico, 180° per 16-18 minuti, fai la prova stecchino.

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