Muffin cioccolato e banana

Name: Muffin cioccolato e banana
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 100 grammi Farina debole; 80 grammi Zucchero; 1 Banana; 100 grammi Latte; 40 grammi Olio di semi; 1/2 Lievito per dolci; 1 Uovo; 1 Sale

Luglio 18, 2024

Per una colazione calda al volo

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Muffin cioccolato e banana

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 14 minuti Tempo di riposo 5 minuti Tempo totale 24 min Difficoltà: Principiante Temperatura di cottura: 170 °C Porzioni: 4 Stagione Migliore: Adatto tutto l'anno

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Autore: Bianca3w Metodo di cottura: Forno, Friggitrice ad aria Portate: Dolci, Dolci da Forno Attributi Ricetta: Senza frutta a guscio Senza Soia Vegetariano

Descrizione

Capita spesso di avere della frutta in frigo da troppi giorni, con questa ricetta potrai sfruttarne la dolcezza e realizzare rapidamente dei deliziosi muffin cioccolato e banana.

Ingredienti

Modalità cucina Lo schermo non diventerà scuro Disabilitato

Porzioni

100 g Farina debole

80 g Zucchero

1 Banana (matura)

100 g Latte (al cioccolato (anche vegetale va bene))

40 g Olio di semi

¹⁄₂ bustina Lievito per dolci

1 Uovo

1 pizzico Sale

Istruzioni

Video

Off On

Prepara l’impasto dei muffin cioccolato e banana in 5 minuti

Setaccia insieme farina e lievito per dolci.

Ti consiglio di utilizzare una ciotola capiente con un beccuccio per versare facilmente il composto nei pirottini senza dover sporcare altre ciotola.

Aggiungi un pizzico di sale e lo zucchero. Dai una mescolata.

Aggiungi il latte al cioccolato (va bene anche il latte vegetale al cioccolato. Aggiungi quindi l’olio e l’uovo intero.

Sbuccia una banana matura e schiacciala con una forchetta. Aggiungila tutto al composto.

Amalgama bene tutti gli ingredienti.

Distribuisci il composto nei pirottini.
Cottura

La cottura dei muffin è molto rapida. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200° per 5 minuti.

Inforna a 170° per 14 minuti.