Muffin cioccolato e banana

Per una colazione calda al volo

Muffin cioccolato e banana

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 14 minuti Tempo di riposo 5 minuti Tempo totale 24 min Difficoltà: Principiante Temperatura di cottura: 170  °C Porzioni: 4 Stagione Migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

Capita spesso di avere della frutta in frigo da troppi giorni, con questa ricetta potrai sfruttarne la dolcezza e realizzare rapidamente dei deliziosi muffin cioccolato e banana.

Ingredienti

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Istruzioni

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  1. Prepara l’impasto dei muffin cioccolato e banana in 5 minuti

    Setaccia insieme farina e lievito per dolci.

    Ti consiglio di utilizzare una ciotola capiente con un beccuccio per versare facilmente il composto nei pirottini senza dover sporcare altre ciotola.

    Aggiungi un pizzico di sale e lo zucchero. Dai una mescolata.

    Aggiungi il latte al cioccolato (va bene anche il latte vegetale al cioccolato. Aggiungi quindi l’olio e l’uovo intero.

    Sbuccia una banana matura e schiacciala con una forchetta. Aggiungila tutto al composto.

    Amalgama bene tutti gli ingredienti.

    Distribuisci il composto nei pirottini.

  2. Cottura

    La cottura dei muffin è molto rapida. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200° per 5 minuti.

    Inforna a 170° per 14 minuti.

Attrezzatura utile

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