Il pollo alla paprika con patate è uno di quei piatti che mettono tutti d’accordo, perfetto per chi cerca una cena veloce, saporita e senza troppi passaggi complicati. La sua particolarità sta nella semplicità della preparazione, resa ancora più pratica dall’uso della friggitrice ad aria, che permette di ottenere una cottura croccante e uniforme riducendo i tempi e i grassi. Un piatto che unisce tradizione e modernità, ideale sia per le serate in famiglia che per quando si hanno ospiti e si vuole portare in tavola qualcosa di sfizioso senza passare ore ai fornelli.
La paprika è l’elemento chiave che dona a questa ricetta il suo carattere deciso e avvolgente. La sua nota leggermente affumicata esalta il sapore della carne e si sposa perfettamente con la dolcezza delle patate. Il risultato è un pollo con paprika con una crosticina dorata e croccante, che racchiude una carne succosa e tenera. Un piatto equilibrato, in cui le patate diventano contorno e completano il gusto senza bisogno di ulteriori aggiunte.
Un altro vantaggio è la rapidità della preparazione: pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili, e un procedimento lineare. Basta condire pollo e patate insieme e poi lasciare che la friggitrice ad aria faccia il resto, garantendo una cottura uniforme. Questo rende la ricetta perfetta anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un piatto fatto in casa che sappia di buono.
Il pollo con la paprika è inoltre una ricetta versatile: si può arricchire con spezie aggiuntive come rosmarino, pepe nero o aglio in polvere per ottenere profumi diversi. Le patate, grazie alla cottura ad alta temperatura, diventano croccanti fuori e morbide dentro, accompagnando alla perfezione la carne. È un piatto unico che non ha bisogno di molto altro per risultare completo e soddisfacente.
Portare a tavola pollo paprika e patate significa regalarsi un pasto genuino, appetitoso e che piace a grandi e piccoli. Un’idea pratica per la cena di tutti i giorni, ma anche un piatto che può sorprendere gli ospiti con la sua semplicità elegante e il suo gusto irresistibile.
Descrizione
Se si ha poco tempo per preparare la cena, questa ricetta per cucinare il pollo alla paprika e patate è perfetta perché semplice e rapida
Ingredienti
Istruzioni
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Ecco come realizzare il pollo alla paprika e patate in friggitrice ad aria
Taglia a cubotti le patate (senza sbucciarle), cercando di tagliarli della stessa dimensione in modo che cuociano in modo uniforme.
Mettili in una ciotola ed aggiungi le cosce di pollo per condire tutto in una volta sola.
Aggiungi sale, paprika, olio extravergine d’oliva e mescola tutto.
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Cottura pollo al forno con paprika
Metti in friggitrice in aria solo le cosce di pollo e fai cuocere a 200° per 10 minuti.
Rigira le cosce di pollo, aggiungi le patate e cuoci, sempre a 200° per altri 20 minuti.
Le patate verranno croccanti ed il pollo con la pelle croccante, ma succoso.
