Rustico veloce
2023-07-31- Livello Difficoltà: Facile
-
Add to favorites
- Porzioni: 4-6
- Tempo di preparazione: 5m
- Tempo di cottura: 35m
- Pronto in: 40m
Ingredienti
- 150 g farina 00
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 120 g latte
- 50 g olio di semi
- 3 uova
- sale
- pepe
- 50 g parmigiano grattugiato
- 200 g di salumi e formaggi misti a tocchetti
Se si ha poca voglia di cucinare e sporcare questo rustico è fantastico perché è vero che deve stare in forno 35 minuti, ma occorrono soli 5 minuti ed una ciotola per prepararlo. Può essere anche arricchito con verdure spadellate per renderlo ancora più completo.
Procedimento:
setaccia farina e lievito, aggiungi il latte e l’olio e amalgama, aggiungi le uova, il sale, il pepe e il parmigiano, infine i salumi e i formaggi.
Distribuisci in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e inforna a 180°, statico, per 35 minuti.