Rustico veloce – Il Ricettario di Bianca

Ingredienti

• 150 g farina 00
• 1 bustina di lievito per torte salate
• 120 g latte
• 50 g olio di semi
• 3 uova
• sale
• pepe
• 50 g parmigiano grattugiato
• 200 g di salumi e formaggi misti a tocchetti

Se si ha poca voglia di cucinare e sporcare questo rustico veloce è fantastico perché è vero che deve stare in forno 35 minuti, ma occorrono soli 5 minuti ed una ciotola per prepararlo. Può essere anche arricchito con verdure spadellate per renderlo ancora più completo.

Ecco come realizzare il rustico veloce

Setaccia farina e lievito, aggiungi il latte e l’olio e amalgama.

Aggiungi le uova, il sale, il pepe e il parmigiano, infine i salumi e i formaggi. 

Distribuisci in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e inforna a 180°, statico, per 35 minuti.

Se ti piacciono i rustici ed hai un po’ più di tempo, prova a realizzare questa PIZZA RUSTICA di Mamy Gloria

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