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Torta Cacao e Caffè

2015-03-22

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  • Porzioni: 12
  • Tempo di preparazione: 15m
  • Tempo di cottura: 45m
  • Pronto in: 60m
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Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 2 uova
  • 200 ml di latte
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 35 ml olio di semi
  • 1 bustina lievito
  • 1 tazzina di caffè amaro

Questa torta con caffè e cacao é facile, veloce, adatta alla prima colazione, ma soprattutto amata da tutti, anche perché il caffè si sente pochissimo.

Lavorare i tuorli assieme allo zucchero finchè saranno gonfi e spumosi, unire l’olio e il cacao e amalgamare bene il tutto.
Aggiungere la farina, il lievito, il latte e il caffè.
Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al composto.
Rovesciare in una tortiera piccola (circa 20-22 cm), imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo a 180°C per 40-50 minuti circa.

Ricetta di ELISABETH

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    Impiegata di professione, moglie e mamma..

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