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Cavolo e salsiccia

2021-03-28

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Ingredienti

  • 1 cavolo cappuccio medio
  • 400 g di salsiccia
  • 1 cipolla grande
  • 3 spicchi di aglio
  • olio
  • sale
  • rosmarino, salvia, maggiorana e timo

Tagliare a cerchietti la salsiccia e metterla in padella con un po’ di olio e acqua e cominciare a soffriggere.

Tagliare finemente la cipolla e tagliuzzare l’aglio, aggiungere in padella quando la salsiccia sarà quasi cotta.
Tagliare finemente il cavolo lavarlo e aggiungerlo.

 

Aggiungere anche gli odori e continuare a cuocere fino a completa cottura del cavolo.

Servire caldo.

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    pensionato ex tecnico universitario, con interessi..

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