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Frittelle con idrolitina

2023-03-03
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Ingredienti

  • 250 gr farina
  • 1 uovo
  • 1 bustina di idrolitina
  • latte quanto basta per rendere l’impasto morbido ma non liquido

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con lo sbattitore elettrico o quello a mano.

Mettere a scaldare una pentola con olio e friggere le frittelle tuffandole col cucchiaio nell’olio bollente.

Una volta pronte, mettere dello zucchero in un piatto e farvi rotolare dentro le frittelle.

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