Muffin al caffè in FAA e non (Friggitrice Ad Aria) – Il Ricettario di Bianca

Ingredienti

• 100 g farina per dolci (farina debole)
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 100 g di zucchero
• sale q.b.
• 100 g di latte
• 2 cucchiaini di caffè solubile
• 40 g di olio di semi
• 1 uovo

Si possono realizzare questi muffin al caffè in FAA e anche nel forno tradizione. Una ciotola ed una spatola e in 5 minuti i muffin sono in cottura.

Ecco come realizzare i muffin al caffè in FAA e non

Scalda il latte e sciogli il caffè solubile.

Setaccia farina e lievito. Aggiungi il sale, aggiungi e mescola con una spatola lo zucchero, il latte al caffè, l’olio e infine l’uovo.

Preriscalda la friggitrice ad aria.

Distribuisci in 4 pirottini. Inforna a 170° per 14 minuti.

Per la cottura in forno tradizionale statico, 180° per 16-18 minuti, fai la prova stecchino.

Se ti piaccio i muffin prova la ricetta dei MUFFIN AL CACAO

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