Strudel con crema e fragole
2018-04-22- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: Facile
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- Resa: 1
- Porzioni: 8
- Tempo di preparazione: 30m
- Tempo di cottura: 30m
- Pronto in: 60m
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Ingredienti
- un rotolo di pasta sfoglia rettangolare (io utilizzo la Buitoni)
- crema pasticcera di Bianca
- fragole q.b.
- un cucchiaino di zucchero
- zucchero a velo
- sciroppo di fragole per la decorazione
Una variante del classico strudel da leccarsi i baffi!
Lavare e tagliere in piccoli pezzi le fragole. Unire un cucchiaino di zucchero.
Mescolare le fragole alla CREMA PASTICCERA DI BIANCA preparata in precedenza e raffreddata.
Stendere la pasta sfoglia, spalmare la pasta con le fragole e la crema.
Chiudere da entrambi i lati.
Sigillare bene gli estremi per non far uscire il ripieno.
Cuocere in forno a 180° fino a doratura. Servire decorato con zucchero a velo e sciroppo di fragole.